Product Detail

Schneidbrettguru-Fleischmeister light1

FLEISCHMEISTER LIGHT

 249,00

Was ist das besondere an diesem Brett?

Das perfekte Schneide-und Tranchierbrett für Fleischliebhaber und Feinschmecker. Es bietet selbst für mehrere Flanks und Porterhouse ausreichend Platz.

DOPPELSEITIG VERWENDBAR:

 1 Seite mit breiter, leicht zu reinigender Saftrille für Fleisch | 2.Seite glatt für Grünzeug, auf Wunsch auch mit 2 Seiten Saftrille | sicherer Stand durch rutschfeste Fußteile | Rundum-Belüftung und leichtes Handling | angenehme Gesamthöhe von 7 cm

IHR LETZTES BRETT:

sorgfältig gefertigt wahlweise aus kalifornischem Walnussholz oder kerngeräuchertem Eichenholz aus dem Spessart | komplett durchgehende, dauerhaft dunkle Farbe der Raucheiche | reißt nicht und wird nicht krumm

MADE IN GERMANY:

Hightech Spezialverleimung wie bei Luxus-Yacht-Ausstattung | edle und antibakteriell wirkende Oberfläche | fühlt sich an wie ein hochwertiges Möbel

MEHR KOMFORT:

messerschonend slicen und servieren am Tisch OHNE dass was daneben geht | für ausgiebige Steak-Tastings unter Freunden

PRODUKTDETAILS:

Maße = 53 x 37 x 4 cm (7 cm Gesamthöhe) | Gewicht = 6,5 kg | 350 ml Pflege-Trennmittel für Schneidebretter inklusive

Lieferzeit: ca. 1 Woche

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Artikelnummer: FLMLH Kategorie:

Product Description


4 cm dickes kalifornisches Walnuss-Holz

Ihre Messer gleiten in Zukunft auf 4 cm dickem kalifornischen Walnuss-Holz, welches nördlich von Sacramento - eingerahmt zwischen den Nationalparks Plumas, Mendocino und Shasta Trinity - nachhaltig bewirtschaftet wird. Durch eine spezielle Verleimtechnik aus dem exklusiven Yachtbau bleibt die Platte auch nach Jahren des Gebrauchs immer gerade und intakt. Darauf gibt es 30 Jahre Garantie!


optimaler Oberflächenschutz

Für den optimalen Oberflächenschutz werden von Hand mehrere Schichten nachweislich antibakteriell wirkendes Öl aufgetragen - dadurch ist das Brett direkt nach dem auspacken gebrauchsfertig und fühlt sich wie ein hochwertiges Möbel an.

Für die Nachpflege zuhause gibt es eine Dose speziell entwickeltes Trennmittel für Schneidebretter (mit hochreinem Bienenwachs) gratis dazu - dieses kann nachbestellt werden. Zudem sorgt es dafür, dass Ihr Brett leichter zu reinigen ist, nicht mehr so stark verschmutzt und fast immer wie neu aussieht.


Eine Saftrille die den Namen auch verdient

Die umlaufende Saftrille mit runden Ecken ist nicht nur knapp 1 cm tief sondern auch so breit wie ein Zeigefinger und lässt sich dadurch bequem reinigen. Wo gehobelt wird fallen auch Späne - in diesem Fall eher Fleischsaft. Die Saftrille hat ein Fassungvermögen von einem halben Wasserglas voll und gibt so keine Chance mehr die Tischdecke zu versauen.


Umschrauben und drehen so oft man will

Egal ob für die Reinigung oder die Benutzung der anderen glatten Seite: es gibt viele Gründe die rutschfesten Konsolen abschrauben zu wollen. Damit das beliebig oft klappt und eine stabile Verbindung mit dem Brett hergestellt ist, gibt es rostfreie Gewinde und 6 mm dicke Schrauben aus Edelstahl. Da leiert nix mehr aus…


KUNDENERFOLGE


Hallo,
ich bin Michael Mandernach und einer der beiden Gründer von Schneidbrettguru. Mittlerweile befasse ich mich seit gut 20 JAHREN mit dem Thema Schneidebrett - das ganze seit 7 Jahren professionell mit 2 eigenen Marken und etlichen selbstentwickelten Produkten die jeweils ganz unterschiedliche Bedürfnisse abdecken. So gesehen bin ich Schneidbrettmacher von Beruf - das kann man nicht lernen, sondern hat sich mit der Kombination als Tischler so entwickelt.

Im Laufe dieser Zeit ist mir immer wieder aufgefallen, dass viele selbst teure Schneidebretter als Verbrauchsartikel ansehen die man irgendwann wegwirft. Verständlicherweise scheuen sich daher die meisten hierfür etwas mehr Geld auszugeben. Und ganz ehrlich: einfache Bretter - egal ob von Hand oder in Großserie hergestellt - taugen nicht viel als Schneidebrett

Die Wahrheit ist jedoch: ein Schneidebrett aus dem richtigen Material, der richtigen Konstruktion und passenden Pflege, nutzt sich nur ganz leicht ab wie ein Messer. Das muss ja auch geschärft werden und verliert dadurch an Substanz. Von dem Punkt aus betrachtet wäre es dann keine Ausgabe mehr, sondern eine Investition die sogar Jahrzehnte hält.

Wie auch sonst im Leben gibt es auch hier leider keine eierlegende Wollmilchsau - oder das eine perfekte Brett. Und das sehe ich auch als mein Ziel an: Jedem kochbegeisterten Feinschmecker genau das Brett zu bieten was für ihn das richtige ist - denn jeder hat verschiedene Vorlieben und Gegebenheiten.

 

Additional Information

Gewicht 6.5 kg
Größe 53 × 37 × 4 cm
Pflegehinweis

mit Pflegecreme " Schutzschild" 1x pro Woche

Lieferumfang

1x Fleischmeister light inkl. 1 Dose Schutzschild

Holzart

Kalifornischer Nussbaum, Spessart Räuchereiche